Broa de Fubá Com Queijo

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres de Amido de Milho
3 ovos
4 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 colheres de margarina

1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo minas ralado na parte grossa do ralo

Modo de fazer: 

Bater todos ingredientes no liquidificador, exceto o leite todo, coloque só a metade para bater pois não vai caber todo, a outra metade coloque em uma vasilha grande e despeje a massa que foi batida no liquidificador  misture bem (fica bem liquida a massa). Despeje em um tabuleiro grande untado e trigado, leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 50 min. Fica bem molinho em cima é assim mesmo, é delicioso este bolo!!

                                          

                                          Bom Apetite!!