2 ovos
Azeitonas picadas
alho picadinho
cebolinha picadinha
Uma pitadinha de sal
Um pouquinho de leite no qual se dissolve uma colher de cafe de amido de milho
Pedacinhos de queijo em cubos
Modo de Fazer
Bate bem os ovos e acrescente os outros ingredientes, exceto o queijo. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga. Despeje o liquido e frite de um lado vire e coloque o queijo, dobre a omelete e tampe por alguns segundos para o queijo derreter. Sirva com arroz branco e salada.(Aqui em casa serve duas pessoas)
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